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Bolo considero o que tem "massa seca".. De trigo, fubá ou derivados.. A torta é geralmente ou massa bem fininha, ou praticamente só "recheio"..

Nem sei se faz sentido isso, mas foi o que me pareceu a definição que mais fez sentido pra mim..
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Massa e formatos diferentes, o bolo tem muita massa, a torta tem mais recheio.
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Torta pra mim é mais produzido, tem cobertura de Chantilly, camadas, recheio, geralmente é comprado pronto. Bolo é mais simples.
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Acho que é a massa, a textura.
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Pra mim bolo não é recheado, torta sim. Gosto dos dois em situações diferentes. Torta para momentos especiais, bolo para dia a dia.
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Não entendo de culinária...

Abração e até uma próxima.

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