Pelo que eu entendi, doenças mentais não possuem cura definitiva, não até este momento, mas seus portadores podem levar vidas relativamente normais pela junção de três fatores: O tratamento medicamentoso, o acompanhamento com um(a) psicólogo(a) e o autocuidado.
Pelo que compreendi do teu texto, tua maior dificuldade está na questão do autocuidado.
Ter força de vontade é fundamental,mas ela por si só nem de longe é suficiente para se alcançar um objetivo, pois ela além de ser um recurso limitado, também precisa ser devidamente direcionada e é aí que entra outro qualidade fundamental: A disciplina.
Uma coisa que eu aprendi para resolver qualquer problema é ter a devida aceitação sobre ele, ter consciência das limitações que ele lhe impõe, independente do que se sente em relação a isso e a partir daí pensar na solução que mais se adeque a tua individualidade naquele momento e naquelas condições.
Ou seja, querer superar uma condição mental apenas desejando isso e ignorando as barreiras que ela te impõe além de não adiantar, só irá te gerar frustrações. A força mental não supera as limitações biológicas no mundo real, então o que eu diria pra vc fazer é se adaptar aos teus problemas: aceitar que esse transtorno sempre irá te afetar, mas que vc pode viver bem assim com qualquer outra pessoa e que vc vai precisar traçar estratégias de autocuidado mais adequadas a sua condição mental e também ao teu caso específico alimentando elas com sua vontade de superar a enfermidade, só que são necessários também paciência, autocontrole e respeitar o próprio tempo e ritmo.
Obviamente também é indispensável continuar o tratamento com profissionais. Se até agora ainda não encontrou algum com a abordagem mais adequada pra vc, então o jeito é continuar procurando e filtrando e é aí que também vai entrar a questão da força de vontade,paciência e da devida autoaceitação da tua condição e limitações consequentes.