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selecionada atrás por
 
Melhor resposta
Uhum... que concurso. Uma participação melhor que a outra, eu amei tudo.
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Tu só disfarçando dizendo q ninguém votou no teu prato, hein? Kkk
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04 .Tostar o arroz: Adicione o arroz arbóreo ou carnaroli e mexa por cerca de 2 minutos para envolver os grãos na gordura.
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5. Comece a adicionar o caldo quente, uma concha por vez, mexendo sempre. Assim que o arroz absorver o líquido, adicione mais uma concha.

6. Repita esse processo por aproximadamente 15 a 18 minutos, até que o arroz esteja al dente (cozido por fora e levemente firme no centro).
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Finalização (Mantecatura)

1. Com o fogo desligado, acrescente a carne e os cogumelos reservados ao risoto.

2. Adicione o queijo parmesão ralado, as nozes picadas e o restante da manteiga gelada.

3. Mexa vigorosamente para dar cremosidade ao prato (mantecatura).

4. Sirva imediatamente, decorando com mais algumas nozes por cima.
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Valeu mesmo
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Uma coisa

Tu nunca lava os cogumelos,  eles são que nem esponjas absorvem agora,  tu tem que limpar eles com papel toalha
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Vim aqui hoje pra ver o resultado.

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perguntado 23 Mai em Bebidas por Suh (350K pontos)
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