Se um romano ou um rabino da época de Cristo, dos que condenaram Cristo, se eles ressuscitassem na época atual e olhassem para a história eles não teriam dúvida.
Veja só:
Os Judeus esperavam um messias que iria vir por volta do primeiro século segundo o Livro de Daniel. Apareceu algum messias? Apareceram vários messias falsos e que hoje em dia estão esquecidos e são irrelevantes. Não veio nenhum outro messias, quem veio foi Jesus Cristo.
Os judeus esperavam um messias que espalhasse a Torá pelo mundo todo, foi justamente Jesus que fez isso através do Cristianismo.
Os judeus esperavam um messias que derrotasse Roma. Também foi Jesus que fez isso, mas sem violência, a Igreja tomou o lugar de Roma.
O romano veria que aquele a quem crucificaram destruiu o Império Romano, o rabino veria que em 2 mil anos nenhum messias veio, mas aqueles ao qual eles chamavam de falso messias levou o conhecimento da Torá ao mundo todo, derrotou Roma e criou a maior religião do mundo milagrosamente (sem internet, sem dinheiro, com fiéis sendo perseguidos e etc). Além disso o rabino teria visto os milagres pessoalmente, eles atribuíram a Baphomet, mas ele teria que admitir que se não fosse a vontade de Deus tal Jesus não teria criado uma religião que durou milênios e superou a própria deles, logo se Deus apoia esse Jesus os milagres de Jesus não eram por Baphomet, mas por Deus, logo esse rabino teria que admitir que Jesus é o messias. O que já pareceria algo óbvio para ele.
Mas indo direto à sua pergunta: Por que Jesus Cristo é o Deus verdadeiro e os outros não?
A começar vc pode excluir 99,99999% das religiões porque os personagens de seus livros nunca existiram de verdade e suas religiões já foram esquecidas ou são irrelevantes nos dias atuais. A religião do Deus verdadeiro seria uma das maiores do mundo e duraria por milênios.
Então no Cristianismo se tem:
- Livros do primeiro século de quando os apóstolos eram vivos.
- Livros escritos por autores diferentes que se conectam.
- Pessoas desses livros que realmente foram documentadas e existiram de verdade.
- História que se mistura à história da humanidade.
Então sobram Cristianismo e Islamismo.
Mas pela história do Islamismo eu o descartaria. Maomé não sabia se o que ele viu na caverna era o Anjo Gabriel ou um demônio, Paulo na bíblia séculos antes já alertava para não aceitar um novo evangelho. Além disso o Islã se disseminou com violência.