Os pubs (abreviação de public houses) são a maior instituição social de Londres, atuando há séculos como a extensão da sala de estar dos cidadãos. Mais do que simples locais para consumir bebidas alcoólicas, eles funcionam como o tecido conector da comunidade britânica, moldando a política, a literatura, o urbanismo e a identidade da capital ao longo das eras.
