A alface contém lactucina, uma substância encontrada principalmente no talo (aquela resina branca) que possui propriedades calmantes e sedativas leves, podendo auxiliar no relaxamento e na indução do sono. É considerada um calmante natural, mas seu efeito é suave e varia conforme o consumo.
Pontos importantes sobre o efeito da alface no sono:
Onde está o efeito: O maior teor de lactucina está no talo e nas nervuras centrais da folha, não na folha macia em si.
Chá de alface: Preparar um chá com os talos ou folhas é a forma mais comum de consumir para esse propósito, sendo um aliado contra a insônia.
