Vocês conhecem a carne Matambre ?

Question

Ontem eu comi na casa da irmã da Camila uma pizza de matambre eu não conhecia coisa bem boa 

Answer 1

Não conhecia também, parece ser super fina, deve ser boa só pra usar pra pizza mesmo, pra ficar tipo aquelas tiras de bacon..

Comments

Tem um centímetro normalmente de espessura mas é uma carne bem dura normalmente ela é usada em assados enrolando tipo rocombole

E mesmo assim tem que bater bem ela pra amaciar

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Pensei nisso também, enrolando em alguma coisa..

Answer 2

Desconheço.