O que e como faço para preparar pastel de morango com nozes, mandioca e cenoura?

Question

Explique aí!

Answer 1

 Ingredientes

Para a massa (mandioca e cenoura):

• 2 xícaras de mandioca cozida e amassada

• 1 cenoura média ralada bem fina

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo de coco

• 1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para versão sem glúten)

• Sal a gosto

Para o recheio (morango e nozes):

• 1 xícara de morangos picados

• 2 colheres (sopa) de açúcar ou mel

• ½ xícara de nozes picadas grosseiramente

• 1 colher (chá) de amido de milho (opcional, para dar liga)

‍ Modo de preparo

1. Prepare a massa: Misture a mandioca amassada, a cenoura ralada, o ovo e a manteiga. Vá adicionando a farinha até formar uma massa firme e maleável. Ajuste o sal.

2. Abra a massa: Polvilhe farinha na bancada e abra com rolo até ficar fina (cerca de 2 mm). Corte em discos ou retângulos.

3. Prepare o recheio: Misture os morangos, o açúcar e o amido. Leve ao fogo baixo por 3–4 minutos até formar um leve doce. Deixe esfriar e misture as nozes.

4. Monte os pastéis: Coloque uma colher de recheio no centro de cada disco, feche bem as bordas (use um garfo para selar).

5. Frite ou asse:

   • Frito: em óleo quente até dourar.

   • Assado: em forno pré‑aquecido a 180 °C por 25 minutos.

 Dicas

• Para um toque gourmet, sirva com calda de chocolate meio amargo ou creme de iogurte natural.

• Se quiser uma versão mais leve, substitua o açúcar por mel e asse os pastéis.

• A mandioca dá textura macia e úmida, enquanto a cenoura realça a cor e o sabor levemente adocicado.

Answer 2

Que pastel doido, meu brother... kkk...

Abração e até uma próxima.

Answer 3

Abre a massa, coloca morango, nozes, mandioca e cenoura.. eu recomendo cozer antes..

Aí fecha, frita e gol \o