Nunca tinha ouvido e fui pesquisar na internet. De acordo com as imagens essa "galinhada" se parece muito com um prato que serviam na merenda das escolas onde eu estudei, mas chamavam de canja de galinha,mesmo esse prato na maioria das vezes sendo seco e nunca uma sopa,então não sei ao certo,mas acho que nunca provei galinhada.