Sim... já sou doido por peixe e fico viajando quando vejo os pratos daí. Tem potencial para o mundo todo, mas, por algum motivo, pouco se fala; pelo menos eu não percebo.
Lembro de ter assistido a um MasterChef que o tema era a culinária dessa região, e alguém comentou algo nesse sentido, que era pouco valorizada.