Eu: em especial, como primeira curiosidade, Pará. Comida paraense, mas acredito que alguns pratos envolvam alguns estados do Norte. Já provei alguns, aqui migrou um pouco dessa gastronomia e provei unha de caranguejo, cupuaçu, quero comer açaí com peixe e farofa (não o comercial), aqueles canudinhos de camarão, etc. Eu vi maniçoba mas não arrisquei ainda kk.