Faça um monte de panquecas usando a receita da sua preferência, umas dez ou mais. Prepare carne moída bem temperada com os temperos da sua preferência e deixe meio úmido, com um pouco de pomarola ou outro molho que você goste.
No prato que você vai servir coloque uma panqueca aberta e espalhe um pouco da carne moída que foi misturada com molho, em cima outra panqueca e depois carne moída de novo, etc. A última camada é de molho. Pode botar um pouco de queijo ralado pra cima e leve pro forno pra derreter o queijo. Por cima de tudo um ramo de manjericão, pra fazer uma firula. Bom apetite.