Processo Natural de Ruminação
As vacas são ruminantes e possuem um estômago dividido em compartimentos (sendo o maior deles o rúmen). O rúmen funciona como uma grande tina de fermentação biológica repleta de bilhões de bactérias e fungos que quebram a fibra do capim.
• Regurgitação:
Elas passam horas do dia trazendo o alimento do estômago de volta à boca para mastigar novamente (ruminar). Esse material já está parcialmente digerido e fermentado, liberando naturalmente gases e odores fortes.