Isso não é factual. Pode ser alvoroço de internet. Tanto é que a emigração para o sul só aumenta.
Moro em Florianópolis e é comum ver nordestino satisfeito aqui. São serviços autônomos, em supermercado, em geral, mas sempre que converso com eles estão satisfeitos.
Aliás, a principal queixa é que não pagam nada lá. Por exemplo, a média de uma faxina de um apartamento de 80m² aqui é de no mínimo 250 reais. Serviço de uma manhã. O que dizem é que no nordeste ou norte pagam 50 reais, 70 reais.
Claro, o custo de vida aqui é maior, e não têm imóvel, aluguel é salgado, então se unem com parentes e moram juntos em apartamentos e casas satisfatórias.