Esse aí da foto é o vatapá bahiano.
Com todo respeito ao povo bahiano que eu amo...
Mas..., não gostei do vatapá deles, muito massudo, passei até mal.
E olha que sou acostumada com o dendê. Prefiro o vatapá amazonense/vatapá nortista. É importante salientar: vatapá do norte não é parecido com o vatapá da bahia.
O vatapá amazonense é gostoso.