Eu não compararia diretamente custo de um preso com salário de um trabalhador ou aposentado, porque são coisas diferentes.
O preso não recebe R$ 2.400 como salário. O custo do sistema prisional inclui segurança, agentes, estrutura, alimentação, saúde, manutenção etc. E esses valores variam bastante conforme o sistema e o estado.
Quanto às refeições, fornecer alimentação suficiente é obrigação do Estado prevista na Lei de Execução Penal. No sistema penitenciário federal, por exemplo, são previstas seis refeições diárias, seguindo critérios nutricionais.
A indignação que considero legítima é outra: por que um trabalhador, um aposentado ou uma criança deveriam viver com tão pouco?
A solução não deveria ser piorar a alimentação ou as condições dos presos, mas melhorar as condições de quem está do lado de fora.