Muitas pessoas realmente bloqueam por infantilidade, mas muitas outras o fazem por motivos válidos.
Quando eu vejo alguém com esse discursinho de que bloquear invariavelmente é frescura, fraqueza mental, não aceitar qualquer opinião contrária e etc, eu penso que as chances dessa pessoa ser bastante inconveniente,irritante,sem noção e verdadeiramente ter merecido o block são muito altas e ela está tentando inverter a culpa.
Em todo caso, pra mim, tanto quem bloqueia por qualquer besteira como quem fica ofendido ou se acha o(a) "Dono(a) da verdade" pq foi bloqueado por um user com quem não tem muita proximidade devem sofrer de ego muito frágil.