Fragrâncias masculinas tendem a serem mais amadeiradas, frequentemente com notas de couro, álcool e outras coisas. Já perfume de mulher tendem aos adocicados, florais e/ou frutados. É uma característica de mercado...
Há pessoas que não se identificam e aí gastam o dinheiro delas com perfumes do gênero oposto... Porque perfume não tem gênero mesmo, essa divisão existe para o comércio.
Eu não chego a usar perfumes femininos, mas a maioria dos que eu tenho aqui são unissex. Minhas duas casas de perfumaria favoritas são a Granado/Phebo e L’Occitane (tanto au Brésil quanto en Provence)... E a esmagadora maioria do catálogo deles é unissex, porque são cítricos com algumas notas florais e/ou frutadas, mas muito suave. Muito difícil achar um perfume que seja extremamente doce deles, e eu detesto perfume doce. Os da Calvin Klein, como o CK One, são bem universais também.