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Manteiga, feita com leite, Margarina com gordura
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Manteiga é de leite. Margarina é feita do que enfiarem.
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A manteiga é feita de gordura animal.

A margarina sofreu umas mudanças e, hoje em dia,  é quase, basicamente, feita de óleos vegetais.
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Manteiga é muito mais natural, feita de creme de leite somente.

Já a margarina apesar de ser mais barata obviamente, é mais artificial e prejudicial a saúde, feita com gordura vegetal, além de outras coisas.

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