A principal diferença está na intensidade e nas notas da fragrância.
Perfumes de inverno costumam ser mais intensos, quentes e marcantes, com notas como baunilha, âmbar, madeiras, couro e especiarias. O frio faz com que essas fragrâncias fiquem mais equilibradas.
Perfumes de verão geralmente são mais leves, frescos e cítricos, com notas de limão, bergamota, flores, chá e acordes aquáticos. No calor, eles tendem a ser mais agradáveis e menos enjoativos.
Não é uma regra rígida: o mais importante é usar um perfume que combine com o seu gosto e com a ocasião.