Isso aí é música sacra católica.
Bach, Haendel e Mendelssohn são protestantes famosos que produziriam música sacra e erudita protestante.
Os protestantes, como os batistas por exemplo, usam o Cantor Cristão, um hinário tradicional. É música sacra também, embora não erudita.
Música gospel não é um gênero musical e sim temático.
Muitas igrejas conservadoras sequer permitem música gospel nos cultos, principalmente por causa de erros teológicos e até heresias.
Abraço.