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do jeito que a maioria das massas são pré-preparadas, com o formato de uma esfera perfeita e maleável , ao abrir a esticando para todos os lados, ela tende a ficar redonda.
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Boa pergunta
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Mera convenção (?).
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toda pizza não é redonda, aqui se vende bastante as retangulares, que não são boas pq não tem gosto de redondo.
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