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fechada Qual é a origem do nome fondue ?

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A palavra fondue vem do francês e significa literalmente "derretido" ou "fundido".

Ela deriva do verbo francês fondre, que significa "derreter".

 O prato surgiu na região dos Alpes, especialmente na atual Suíça, onde os habitantes derretiam queijos para aproveitar alimentos durante os meses de inverno.

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