Xuxu, aqui no Amazonas comemos tudo de colher...creio que seja cultural.
Muito raro alguém comer com garfo e faca. Em restaurante que geralmente colocam garfo e colher, em casa o povo come de colher mesmo.
Na faculdade eu sempre levava minha colher, pois me recusava a comer só com garfo e faca.