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fechada Qual é a diferença entre bife à milanesa e bife empanado comum ?

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Essa diferença está no tipo de farinha utilizado e na origem da técnica.
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Na verdade o bife a milanesa se usa 2 tipos de farinha,  de trigo e de rosca

Passa o bife na farinha de trigo no ovo e depois na farinha de rosca.
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A preparação

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