A comemoração do Ano Novo na Polônia é conhecida pelo nome de Sylwester (Silvestre). Esse nome é uma homenagem ao Papa Silvestre I, que faleceu no dia 31 de dezembro do ano 335.
Os poloneses são muito festivos e misturam grandes recepções, jantares fartos e uma série de superstições e tradições culturais para garantir que o ano que entra seja próspero.